Tuoppi Saaristolaisleipä Schärenbrot Backmischung
Backen Sie mit dieser Backmischen einfach und schnell Ihr eigenes Schärenbrot. Das malzaromatische Brot schmeckt so wie es ist, einfach pur oder mit Butter. Passend zu Käse oder als idealer Begleiter zu Fisch oder Suppen. Ein gesundes Brot mit kräftigem Aroma!
Dazu ist es schnell und einfach selbst gebacken, denn es muss nur noch Wasser dazugegeben werden, alles weitere ist schon in der Packung enthalten.
Backanleitung:
Die beiliegende Trockenhefe in die Backmischung einrühren. 250ml lauwarmes Wasser (ca. 42 °C) dazugeben und gut verrühren bis eine teigartige Konsistenz entsteht.
Den Teig in die beiliegende Backform oder alternative in eine gefettete Kastenform gegeben. An einem warmen Ort zugedeckt für ca. 60 min ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im vorgeheizten Backofen Ober/Unterhitze bei 175 Grad C für ca. 50-60 Minuten backen. Vor dem Anschneiden den Brotlaib auskühlen lassen.
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenschrot, Roggenmalz 17%, Roggenmehl, Rübensirup, Maltodextrine, Hefe, Salz.
Allergene:
glutenhaltiges Getreide
420 g Packung inkl. Backform
Hersteller:
Laihian Mallas Oy, Länsitie 372, 66400 Laihia, Finnland
Das Geschäft der Roggenmühle Rantanen, die seit 1908 in Pispala und Hyhky in Tampere tätig ist, wurde vor fast 20 Jahren auf Laihian Mallas Oy übertragen. Das Originalrezept und die Verbraucherverpackung des Produkts sind bis heute erhalten geblieben. Jetzt wechselt die Marke des Produkts von den Malzprodukten zur bekannten Marke Tuoppi. Das traditionelle Produkt behält den Namen, der den Verwendungszweck und das Originalrezept beschreibt.
