Erätuli Hiillos Juustoleipä Brotkäse
Traditioneller finnischer Juustoleipä als praktischer Vierteillaib. Finnischer Brotkäse ist eine finnische Spezialität. Er wird zu Fladen geformt und wurde früher über dem Feuer gebacken.
Zutaten:
pasteurisierte Milch, Salz 0,5%, mikrobiologisches Lab.
200 g Packung
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Hersteller:
Vaalan Juustola Oy, Puusepäntie 4, 91700 Vaala, Finnland
Der erste Juustoleipä Brotkäse wurde in traditioneller Weise 1984 in Utajärvi Vaala hergestellt. Im Laufe der Jahre hat Vaala Juustola sich zu einem der bedeutendsten Brotkäse-Hersteller entwickelt und ist ein wichtiger Milchabnehmer von kleinen Molkereien in Finnland.
Nährwerte je 100 g:
Energie: 1162 kJ / 280 kcal
Fett: 22 g
davon gesättigt: 15,5 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
davon Zucker: 2,5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 0,5 g
Laktose: 0 g