Teerenpeli Single Cask Whisky, 8 Jahre - Pedro Ximénez
Teerenpeli Single Malt Whiskys werden in der Teerenpeli Distillery aus finnischem Malz aus der örtlichen Mälzerei und sanft getorfter gemälzter Gerste hergestellt. Das verwendete Wasser ist das reinste Salpausselkä-Grundwasser der Welt, das durch Kies gefiltert wird, der während der Eiszeit aufgeschichtet wurde. Teerenpeli hat sich der traditionellen Destillationsmethode verschrieben und verwenden ausschließlich handgefertigte original schottische Pot Stills.
Teerenpeli Single Cask ist ein Single Malt Whisky, der acht Jahre lang in einem einzelnen Fass gelagert wurde. Das Fass wurde zuvor für Pedro Ximénez Sherry verwendet, was dem Whisky eine süße Note verleiht. Das Fass hat die Nummer 25112013B und daraus wurden genau 342 Flaschen exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt.
Der Whisky kommt in Fassstärke mit 61,7% in die Flasche, jede Flasche ist einzeln Nummeriert.
Farbe: Hellbraun
Nase: malzige Noten und Trockenfrüchte. Rosinen und Datteln. Aprikosen und geräuchertes Fleisch sind präsent.
Gaumen: süß auf die Zunge. Vanille und Karamell. Mandeln dringen durch und treffen auf Trockenfrüchte. Räuchernoten leiten würzig den Abgang ein.
Ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
0,5 l Glasflasche
61,7 Vol.%
Das Familienunternehmen Teerenpeli Distillery wurde 2002 in Lahti, Finnland, gegründet. Heute ist die Brennerei die größte Brennerei in Finnland, die sich auf die Herstellung von Single Malt Whiskys der Spitzenklasse spezialisiert hat. Sie verwendet traditionelle Pot-Still-Destillationsanlagen aus Schottland. Die ursprüngliche Teerenpeli-Brennerei befindet sich im Restaurant Taivaanranta im Stadtzentrum von Lahti. Die größere Brennerei wurde 2015 etwas außerhalb des Stadtzentrums eröffnet, und es gibt ein brandneues Besucherzentrum mit einem Brauereiladen, der besucht werden kann.
