Teerenpeli KASKI Single Malt Whisky
Teerenpeli Single Malt Whiskys werden in der Teerenpeli Distillery aus finnischem Malz aus der örtlichen Mälzerei und sanft getorfter gemälzter Gerste hergestellt. Das verwendete Wasser ist das reinste Salpausselkä-Grundwasser der Welt, das durch Kies gefiltert wird, der während der Eiszeit aufgeschichtet wurde. Teerenpeli hat sich der traditionellen Destillationsmethode verschrieben und verwenden ausschließlich handgefertigte original schottische Pot Stills.
Traditionell wurde in der Landwirtschaft vor dem Anbau als erstes der Boden gerodet und verbrannt, um KASKI zu erzeugen. Dies gibt auch dem Whisky den Namen, KASKI die erste Phase des Anbaus - ein Neuanfang.
KASKI ist nur in ausgewählten Sherryfässern gereift, daher hat er eine Farbe von geröstetem braunem Zucker. Der Duft hat Noten von Fruchtigkeit und einem leichten Torf. Der Geschmack ist weich, getreideartig und reichhaltig. Der typische würzige Nachgeschmack der Teerenpeli Distillery verbindet sich mit rosinenartigem Fruchtkuchen.
Der Malt wird 2-fach destilliert und ist im Charakter leicht und floral, reichhaltig und süß. Teerenpeli Distiller's Choice KASKI wird nur in ausgewählten Sherryfässern gereift. Er ist einer der am meisten ausgezeichneten Teerenpeli-Whiskys.
Farbe: Mitteldunkel
Nase: Süß-fruchtig und leicht torfig
Gaumen: Reichhaltig, rosinensüß und würzig
0,5 l Glasflasche
43 Vol.%
Das Familienunternehmen Teerenpeli Distillery wurde 2002 in Lahti, Finnland, gegründet. Heute ist die Brennerei die größte Brennerei in Finnland, die sich auf die Herstellung von Single Malt Whiskys der Spitzenklasse spezialisiert hat. Sie verwendet traditionelle Pot-Still-Destillationsanlagen aus Schottland. Die ursprüngliche Teerenpeli-Brennerei befindet sich im Restaurant Taivaanranta im Stadtzentrum von Lahti. Die größere Brennerei wurde 2015 etwas außerhalb des Stadtzentrums eröffnet, und es gibt ein brandneues Besucherzentrum mit einem Brauereiladen, der besucht werden kann.
