Pielisen Kala Arkikala öljyssä Hering/Maränen in Öl
Arkikala ist eine köstliche Mischung aus Hering und Maräne, welcher ebenfalls ein hervorragender und wenig genutzter Speisefisch ist. Beides zusammen in einer Dose ist eine ebenso schmackhafte, nachhaltigere und heimische Alternative zu Thunfisch.
Verzehrfertig, so dass er direkt aus der Dose auf Sandwiches, in Salaten, Sushi oder pur verzehrt werden kann.
Zutaten:
Hering ca. 2/3 Teil, Maräne ca. 1/3 Teil, Öl, Salz 1,3%, Paprika
Ohne Zusatzstoffe. Frei von Konservierungsstoffen.
Glutenfrei
Laktosefrei
150 g Dose (Fischeinwaage 115 g)
Hersteller:
Pielisen Kalajaloste,Pitkäkoskentie 26 as. 1, 75500 Nurmes, Finnland
Die in Nurmes, Nordkarelien, ansässige Firma Pielisen Kala ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen, das immer noch von seinem Geburtsort in Pitkäkoski, Nurmes, aus operiert. Markus und Raakel Tolvanen und ihre Kinder leiten die Produktion inmitten der malerischen, hügeligen nordkarelischen Landschaft.
Markus Tolvanen entdeckte seine Leidenschaft für das Angeln schon in jungen Jahren in derselben Umgebung. Seine Liebe zur Natur führte Tolvanen schließlich dazu, Holzfäller in den vertrauten Wäldern zu werden. Pielisen Kalaj wurde gegründet, als Tolvanen beschloss, seine Holzfällermaschine gegen eine Fischreinigungsmaschine auszutauschen und sein erstes Boot zu kaufen. Zuerst fischte er nur für seine eigenen Bedürfnisse und gab den zusätzlichen Fisch an seine Dorfbewohner weiter.
Nährwerte je 100 g:
- Energie: 764 kJ/183 kcal
- Eiweiß: 18 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Fett: 13 g
- Salz: 1,3 g
