Shaman's Terva Holzteer-Likör
Shaman's Terva ist ein vollendeter Holzteer-Likör mit einem feinen Teer-Aroma.
Seinen süßlich-rauchiges Aroma erinnert an Rauchsauna, Lagerfeuer und Wildniss und ist eine echt finnische Spezialität.
Genießen Sie ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt oder probieren Sie ihn heiß als Grog und lassen Sie sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack in den hohen Norden entführen.
Bei
Holzteer handelt es sich um das zähflüssige Gemisch organischer Substanzen, welches bei einer thermo-chemischen Spaltung bei hohen Temperaturen (200–900 °C) von Holz entsteht.
Wird Holz unter Luftabschluss in einem abgeschlossenen Behälter ähnlich einem Holzkkohlemeiler, hoch erhitzt, beginnt es sich in die Stoffe Holzkohle, Holzteer, Holzessig und Holzgas zu zersetzen. Bis auf die Holzkohle sind bei der hohen Temperatur alle Stoffe gasförmig. Bei der Abkühlung auf Umgebungstemperatur kondensiert der Holzteer.
Holzteer ist ein gut brennbares Gemisch aus verschiedenen Stoffen mit unterschiedlichen Siedepunkten. Wurden bei der Herstellung auch die Stoffe mit vergleichsweise niedrigem Siedepunkt gewonnen, so ist der Teer flüssig (nicht zähflüssig), riecht nach Rauch und hat eine braune Farbe. Lässt man den Teer offen stehen, so wird er durch Verdunstung und weitere chemische Reaktionen der organischen Stoffe an Licht und Luft immer zähflüssiger bis fest. Der Teer ist dann fast schwarz und fest wie etwa Knetmasse. Der aromatische Geruch geräucherter Wurst- und Fleischwaren stammt von diesen Stoffen. (Quelle: Wikipedia)
0,5 l Flasche
21% Vol.
Am 18. Februar 1860 erhielt ein lokaler Kartoffelbauer namens Juhan Matinolli eine offizielle Destillationsgenehmigung für die heute als Shaman Spirits bekannten Räumlichkeiten. Seit 1998 existiert die Firma unter dem Namen Shaman Spirits und ist die weltweit nördlichste Destillerie, 30 km südlich von Oulu in Finnsch-Lappland.
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